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2012.07.24 (Tue)

『NOTODELI』 金沢市 香林坊 香林坊大和地下1階

大和の地下にある NOTODELI さん。
前々から気になってはいたんやけど、なかなかデパ地価のど真ん中でドードーと飲む勇気が出なかったサトカキ・・・。

やっとこさっとこデビューしてきました
カニカマで有名なスギヨさんがやってらっしゃいます。
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最近ハマリの白で乾杯
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ワイン頼んだら、おつまみを出してくれました
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昼間のなんに2次会なので、1200円のセットを1つ注文してシェアです。
メニューにある通りフレンチ惣菜4品、古代米ピラフ、パン、コーヒーなのですが、
酒飲みが功を奏したのか、いろいろサービスしてくださいました
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せっかくなので、赤もいただきました。
ワインはもちろん能登のもんです。
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この不思議な形のグラス、テイスティング用のオフィシャルなグラスらしいです。
1個しかない貴重なグラスなのに、それで飲ませてもらっちゃいました。
このグラスで飲むと香りがものすごいげん
やっぱちがうわ~~~
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他にもいろいろなグラスで、いろいろなワインを楽しませてもらいました。
ワインってグラスによって味も全然変わるんやねぇ。
サトカキのバカ舌でもよく分かりました。
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またまたサービスのなんちゃってからすみ(MADE IN スギヨ)。
からすみって薄く切った方が断然おいしいってことも教えてもらいました。
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シメのコーヒーも1つおまけデス
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ノトドエルのマスターはソムリエさんで、胸には輝くブドウのバッチが
本当にきさくな優しい方で、ワイン素人のサトカキにも親切にいろいろと教えてくれました。
教えてくれるっていっても全然おしつけがましくないげん。
まじですんごい勉強になったし

料理ももちろん、ワインもおいしくてもっともっとみんなに利用してほしいと思いました。

マスター、ほんとにありがとうございました
おいしい料理&ワインに楽しい会話、また通いたいお店が増えちゃいました

デパ地下でセレブにまじってのんだくれ~

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